Die Privatbrauerei Kesselring ist eine Brauerei, die die glückliche Mischung aus Tradition und Fortschritt sehr pflegt. Seit der Gründung im Jahr 1688 befindet sie sich in Familienhand. Das „Private“ der Privatbrauerei wird dabei zum Wohle des Kunden gelebt. „Die Vorteile des Familienbetriebs unserer Größenordnung liegen vor allem daran, dass der Kunde sich verstanden, gut aufgehoben und letztendlich als Familienmitglied fühlt. Unsere Firmenpolitik ist es, dass diese Basis stimmt“, so Brauereiinhaber Peter-Michael Himmel. Das Brauwasser stammt selbstverständlich aus dem eigenen Brunnen, das Malz aus der Region Franken. Der Hopfen wird aus den Anbaugebieten in der Hallertau und Spalt bezogen.
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